Ljust bröd LCHF

Många dieter säger att man ska undvika ljust bröd. Det är en bra regel, men det är dumt att dra alla över en kant. Bakar man det ljusa brödet på rätt sätt med rätt ingredienser är det helt okej.

Här är ett recept på ljust bröd som är okej enligt LCHF.

Ingredienser

50 g smör
10 ägg
2 dl mjöl gjord på kokosnöt
1,5 tsk bakpulver
salt

Så här bakar du det ljusa brödet

Smält smöret och vispa ihop det med ägg och salt till en pösig smet.
Blanda i kokosnötsmjölet och bakpulver.
Häll allt i en smord form.

Grädda brödet i 175 grader i ca 30-40 minuter.

Leave a Comment

« Back to text comment